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Se dan en todos los tamaños y formas, con el tallo retorcido a la perfección y la cáscara que madura bajo el sol de mediodía.

Cada año, Higashi Farms dedica siete de sus fértiles acres a la beneficencia y produce 20,000 calabazas para ayudar a múltiples organizaciones comunitarias de Salinas.

Las calabazas se plantaron a finales de mayo y se cosecharon apenas la semana pasada, gracias a Josh Ruiz de Church Brothers, quien dona la mano de obra, las cajas y el transporte para este enorme esfuerzo.

Así que si adquiere unas calabazas adicionales este octubre, hágalo sabiendo que está apoyando a nuestra juventud.

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